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好喝的酒有哪些?

2022-02-09 17:33 来源:酒买我 浏览:187

好喝的酒推荐以下几种:贵州茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖。

1、酱香型――贵州茅台

酱香型白酒是中国所有白酒里面最稀缺的白酒,因为产地局限的原因,茅台镇独特的气候,水和微生物,酿造工艺造就了酱香型白酒的稀缺性,酱香酒又以茅台酒为代表其中酱香突出略带焦香,驰名中外。

2、浓香型――五粮液

五粮液是浓香型的代表也是和茅台比肩的一款酒,浓香典雅腹有诗香,不同于茅台的酱香,五粮液的前身又名杂粮酒,由五种粮食酿造合成后被改名姚子雪曲,因其典雅,浓郁醇厚产于宜宾被称为五粮液,五种粮食集天地之精粹,真金炉火淬炼,匠心工艺,回味悠长。

3、清香型――汾酒

汾酒必喝,喝酒必汾。作为清香型代表秉承一清到底,干净彻底的一款酒其工艺独一无二,清香型大曲酒是白酒之中的典范,入口绵,落喉甜。不上头,不辣喉是所有白酒里面的经典,更是清白传家的根本,清香型白酒是所有白酒里面最干净的一款酒,汾酒更是中国酒魂。

4、浓香――泸州老窖

泸州老窖是浓香型白酒里面的代表,俗话说千年窖池万年糟,酒好全凭窖池老,一口老窖更是泸州老窖的核心,回味经典传承历史,浓香正宗。和五粮液的诗情画意不同,如果五粮液是琼浆玉液,仙人之品的话。那么泸州老窖就回味人生,酒中滋味推杯换盏的人生。

好酒的特点

1、源自优质产区。

2、遵循传统方法酿造。

3、坚守优质、纯正、道地、足年份。

4、从原料到酿造,到蒸馏,到贮存,到勾兑,有酿酒大师参与。

5、酒体结构健康养生的酒。简单说就是:安全、风味、健康、养生。

酒体安全指标:不上头、不烧心、不伤胃、不伤肝。

酒体风味指标:纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型。

酒体健康指标:舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、延年益寿。

酒体养生指标:散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒肝气。

好喝的酒有:

1、塔泉酒,产于阜新市太平区塔子沟村,酒液清澈透明、质地纯净,无混浊,窖香浓郁,口味醇和,未使用过任何调味类材料。

塔泉酒采用传统泥池发酵,发酵周期为十天,发酵周期长是为保证传统酒曲能够充分与原料融合。酿造原料全部采用优质精选红高粱、大米、玉米等,粮食必须饱满,水分不超10%。水质好,烧出的酒才好。

塔子沟水源地,水质清澈,内含矿物质丰富,是烧酒用水之首选。借助塔子沟水所酿的白酒,酒质透亮,口感香醇。

传统白酒酿造需要先将粮食粉碎、配料蒸熟。配料温凉后与粮食搅拌均匀,搅拌后进行蒸煮,待整体蒸熟后进行人工扬渣。温度适合后洒入酒曲,再次搅拌,随时监测温度,保证适温入窖发酵。发酵十天后进行起窖,定温蒸馏,蒸馏出酒后量质摘酒,分批入库并用瓷缸存放。

2、老白汾。

汾酒的腰部产品,这款酒甘爽绵纯,比较好入口,入口味道纯净微甜,回味清新,有点新鲜的豌豆味,瓶口带着个小酒杯,比较实用,喜欢清香型白酒的不可错过。

3、海之蓝。

洋河酒的特点是绵柔,海之蓝是洋河海天梦系列的入门酒,这款酒确实够柔和,所以老酒友可能觉得寡淡一些,不过作为宴请送人是一个不错的选择,名气够大。

4、金剑南K6。

典型的川派浓香,入口澎湃够味,香味对口腔的刺激比较强烈,下咽的瞬间很顺畅,不会辣喉,回味也不错,香味协调,这款酒的性价比挺高的,值得一试。

5、双沟珍宝坊之君坊。

珍宝坊酒是分为两部分,一个是顶部小瓶的原浆酒,口感醇厚,浓中带酱,香味悠长;底部大瓶主体酒,窖香比较突出,淡雅一些,绵柔爽净,两部分酒可以单独饮用,也可以按喜好自由掺调,体验不同的风味。

6、伊力老窖。

这款酒有塞外五粮液之称,也是一款多粮浓香白酒,类似五粮液的风格但又有自己的特点,窖香比较突出,口感柔和不刺激,喝着非常舒服,也是一款不错的浓香型白酒。

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