同一产区不同葡萄品种混酿----波尔多混酿波尔多地区为了保持风格的一致性,常常采用不同葡萄品种混合酿造的方式,最经典的是赤霞珠和美乐的混酿,代表酒款是—拉菲古堡,WS均价6,290RMB。混酿而来的波尔多红葡萄酒有了赤霞珠的强劲口感,再加上梅洛的丰富多汁,以及其它一系列品种的特征,使得这种葡萄酒有着浑厚的结构,强烈的口感,再加上紧实的单宁,丰满的酒体,以及李子、黑醋栗等浓郁香味,使得其陈年潜力更是不容估量。1、混酿是波尔多葡萄酒的特色吗?波尔多红葡萄酒素以混酿著称,这主要是由于当地多变的天气使得单独依赖某...
更新时间:2022-06-20标签: 混酿波尔多红酒葡萄酒特色波尔多红酒是怎么混酿的 全文阅读