有人发现,有时候静止酒中也会出现气泡,这是怎么回事呢。不同于起泡酒那样气泡从底部冒出来,静止葡萄酒在倒完酒后只会在表面布满一层气泡,静止葡萄酒中的气泡会影响口感吗,不论是红是白,静止葡萄酒中含有少量气泡并不会影响风味,甚至还可能带来鲜活的口感,尤其是夏天喝起来更加清新爽脆,因此这并不能视作一种缺陷。1、葡萄酒冒泡是怎么回事?您好很高兴为您解答,葡萄酒的酿造过程是酵母将糖转化成酒精的过程,期间将产生二氧化碳,这就是葡萄酒冒气泡的原因所在,这是正常现象,我经常酿制葡萄酒,要选用新鲜的葡萄,洗干净后要晾干水份,...
更新时间:2022-06-29标签: 回事冒泡红酒气泡葡萄酒红酒有气泡是怎么回事 全文阅读