这九种做法了解下

鸭肉怎么做好吃又简单这九种做法了解下主料鸭子1只啤酒400ml辅料干辣椒适量八角适量桂皮适量老抽适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量盐适量冰糖15g步骤1.先将葱切段，蒜子切片，姜切片，鸭子砍成块。2.倒入小半锅清水，放入鸭块，焯去血水，捞出洗净。3.锅入油，倒入鸭块，炒干表面水份。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜子、干辣椒，翻炒片刻，淋入生抽、老抽，炒至上色。4.锅中倒入啤酒和适量清水，水面没过鸭肉，再放入冰糖，煮开。放1勺盐，盖上锅盖，小火煮50分钟，至鸭肉软烂，大火收汁即可享用！2，鸭肉的做法大全鸭肉的家常...

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