啤酒中主要有酯(主要是乙酸乙酯和乙酸异戊酯)、高级醇、醛(乙醛)、酸、双乙酰、硫化味等风味物质,他们含量很少但是对啤酒的风味以及饮用后头不头晕产生很大影响。其一,他所喝的啤酒的成分,即风味物质含量,酯类物质可以使人体头部血管扩张,高级醇和乙醛可以使头部血管收缩,啤酒酿造有个术语叫醇酯比(高级醇与总酯的比),如果这个比值高或者乙醛含量高就很容易使人头晕,一个人平时喝两瓶醇酯比低的同时乙醛也低的酒头会晕,他喝这个醇酯比高的或者乙醛高的酒可能一瓶就会感觉头晕。1、啤酒白酒红酒混着喝,会出现什么可怕的症状?混着喝...
更新时间:2022-07-11标签: 喝晕啤酒可怕啤酒怼什么可以喝晕 全文阅读