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如何挑到好啤酒1.挑选配料表中只有“麦芽，酵母，水和啤酒花”这四种原料的，其他有大米，玉米，淀粉和糖浆的都不是优质啤酒。如果完全严格的按照啤酒生产工艺去酿制啤酒，那么一瓶啤酒至少零售10块钱以上，现在的工业啤酒卖高价根本就是耍流氓，延续到今天，啤酒风味有很多，品种也有很多，但都是基于纯净法，一款好的啤酒首先应该看麦芽度，麦芽才是啤酒的灵魂，一般大众把12.5%作为工业啤酒和精酿啤酒的分水岭。1、为什么国产啤酒原料中都有大米成分，而国外啤酒中却拒绝使用，哪一种好？把垃圾啤水说的如此清新脱俗，我也是醉了，用大...

二、中国登记在册葡萄品种约2000多种，但基本鲜食或制作葡萄干为主，随着葡萄酒在中国本土铺开，我们本地葡萄酿造葡萄酒的案列例也越来越多。三、我国东北山葡萄东北号称山葡萄之乡，野生山葡萄抗寒力强，东北吉林通化葡萄酒主要采用双优、双红、北冰红等野生山葡萄酒品种，这也是通化葡萄酒区别于其他酒庄用欧洲葡萄品种酿造葡萄的区别之处，山葡萄酒口味适合中国人，山葡萄酒富含的糖，有机酸，多种维生素和无机盐营养价值已被充分肯定，我国其他山葡萄还有江西刺葡萄、秋葡萄及一些杂交品种，应用不是很广泛。1、葡萄酒有什么分类？通常而言...