四川鸭子烧魔芋怎么做好吃将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口;将魔芋上端从中间的口穿过去;魔芋就形成了自然的花结;将处理好的魔芋焯水;准备好其他的材料,鸭肉剁块,青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料;将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒;煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒;鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒;将鸭肉中大部分油分煸炒出来;再加入适量的豆瓣酱翻炒;翻炒均匀后加入料酒和适量的水;盖上盖,大火煮开后小火煮上十分钟;下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟;在加入适量的胡椒;起锅前加入青椒和盐;混合均匀后烧煮...
更新时间:2023-08-24标签: 红烧魔芋鸭子家常红烧魔芋鸭子的家常做法大全家常 全文阅读