最近几年洋河又推出了洋河梦之蓝手工班,这款酒是目前洋河最高端产品,但是产量有限,市面上很难购买到。中旬,洋河酒厂的酿酒匠人们就要“唤醒”这七万多口窖池,起窖出酒,迎接酿酒生产周期第一排次的酒,内部人称“头排酒”,也是酒中的头牌,洋河的宝贝,“压窖”也是洋河的传统工艺,但洋河的压窖周期更长,6、7、8三个月不出酒,所有的酒醅在七万多口窖池里进入“夏眠”状态。1、洋河的“头排酒”是怎么回事?有这样一个酒厂,在每年的6、7、8三个月紧闭酒厂大门不出酒、不做生意,其背后的故事一定不寻常......01春不采露夏不...
更新时间:2022-06-25标签: 洋河优酒排酒回事洋河内优酒是什么酒 全文阅读