家庭

农村的酿酒作坊和家庭小型设备酿的酒是可以喝的。其二，酿出来的酒一定要做好去除杂醇油和醛类的技术要求，现在网上很多忽悠的人，什么免费教技术的，其实他就是卖设备的，至于教你什么技术，多数是生料酿酒，生料酿酒很简单，就是把粮食打碎加水加入糖化酶发酵，这个能酿得出酒，但是酒的口感和品质都没有保证。1、十八酒坊20年的制作工艺会影响酒的口感吗？十八酒坊20年这款酒怎么样？感谢邀答一般家庭酿酒，以最多甜米酒居多，因为原材料容易找到，而且酿起来没有那么多复杂的步骤和严苛的制作环境，下面我教大家怎样酿造甜米酒，这也是一位...

酿酒的原料是酒体的风格的重要影响因素使用不同的酿酒原料进行生产酿造，就会产生不同的酒体风格，酿酒行业上一直流传着“高粱香、玉米甜、大米净、小麦糙、糯米绵”的术语。家庭酿酒，比较简单的是米香型白酒，跟甜酒的工艺差不多，只不过所用的酒曲不同罢了。1、家庭酿酒最简单的方法是什么？由于互联网时代的步伐突飞猛进，现在酿酒技术也不是什么技术了。本来酿酒技术就并不神秘，只是由于过去一些地方的酿酒人为了垄断技术与市场，把中国的酒文化故意魔化了，随着中国手工制造业的发展，又为家庭酿酒创造了便利。一套家庭酿酒设备，从几百元到...

酒曲家庭可以制作，但是难度较大，过程比较繁琐，同时不知道做出来的酒曲质量如何。总算不辜负多年的心血研究，希望借此酒曲在全国推进家庭自酿米酒，黄酒，家庭用点酒曲，自己制作很费力，所以包括很多酿酒作坊自己都不做，直接买，本人叶网是名民间酿酒师，酿酒多年，发现好酒曲很难找，于是向亲戚学习制作酒曲和配方，并在原工艺上进行改良，更新，。1、甜酒（醪糟）在家怎么自制？甜酒是一种很受欢迎的小吃，也叫做酒酿、米酒，是通过糯米发酵得来的。酒精含量很低，香甜可口，所以很多不喜欢喝酒的女孩子对甜酒却是情有独钟，在家自制也不难，...

行业里面比较知名的有华西酒曲、安琪酒曲、火速酒曲、雅大酒曲、力克酒曲等等，可以去网上搜一下，选择一个合适的。当然还有分为生料酒曲、熟料酒曲，熟料酒曲，为特殊酒曲，属纯生物复合制剂，由于出酒酒质优秀，所以仍不失为一种很好的酒曲，在选择酒曲之前建议先了解一下酒曲的分类及用途。1、家庭做米酒用的酒曲哪里有卖？甜酒曲又叫“酒药”，一般以米粉曲为主，一般的食品店都有卖。有块状的象碎米粉压制出来的一样，，每包两小块，每块有麻将牌大小（比麻将牌厚一倍）可做6--8市斤的米。也有一粒粒的圆圆的甜酒曲，小时候，每年10月份...

五粮液并不像茅台那样有保存价值。说完以上这些，我们就开始步入正题吧，就是整箱茅台酒该如何保存，我们先来说一下整箱茅台为什么比单瓶茅台还要贵一些，首先第一个原因就是贵，因为飞天茅台酒一年的产量也没多少，就是因为数量稀少，才让飞天茅台有了现在的价值。1、普通家庭要如何保存白酒，五粮液茅台该如何保存？朋友你好，在回答你的问题之前首先要普及一下。其实五粮液并不像茅台那样有保存价值，很多人都知道茅台酒越存放就值钱，所以觉得其它白酒也会有这样的效果，其实这完全是误区。因为茅台是酱香型白酒，再加上它良好的制作工艺，所以...

很高兴回答你的问题，你问家庭制酒靠谱吗。我是一位酿酒人，没有较好的技术建议你不要进入酿酒这个行业，因为技术是核心，它能决定你是否能盈利，举个简单的例子，假如说2斤粮食正常能出一斤酒，但是你技术不行，你2斤粮食只能出半斤酒，这样就会导致你成本升高，在同等条件下，你的竞争力就没有其他同行强。1、家庭自酿白酒前景怎么样？我是一位酿酒人，没有较好的技术建议你不要进入酿酒这个行业，因为技术是核心，它能决定你是否能盈利，举个简单的例子，假如说2斤粮食正常能出一斤酒，但是你技术不行，你2斤粮食只能出半斤酒。这样就会导致...

有块状的象碎米粉压制出来的一样。但不同的地方对米酒的定义不同，泛指一切以大米，糯米为原料酿的酒，包括米烧酒，甜酒酿，黄酒，水酒等，但一般指的是发酵酒，比如江西米酒，湖南压酒，孝感米酒，广东月子酒不同地方的米酒在口感上区别很大，在很多人的意识里，这跟酒曲有关系，确实如此，但最主要的还是有酿造工艺决定的。1、家庭做米酒用的酒曲哪里有卖？甜酒曲又叫“酒药”，一般以米粉曲为主，一般的食品店都有卖。有块状的象碎米粉压制出来的一样，，每包两小块，每块有麻将牌大小（比麻将牌厚一倍）可做6--8市斤的米。也有一粒粒的圆圆...

红葡萄酒的保存温度要适当增加，如波尔多酒应18℃-19℃之间保存，而卢瓦尔哥尼酒适合在15℃-16℃之间保存。如今的冬天，对于葡萄酒的保存温度也要格外的留意，家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管，红酒开瓶后，一般不会一次性的都喝完，那么没有喝完的红酒该如何保存呢。1、如何在家中保存葡萄酒？家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒，在保管时温度要低一些，一般在6℃－8℃，而红葡萄酒的保存温度要适当增加，如波尔多酒应18℃-19℃之间保存,而卢瓦尔哥尼酒适合在15℃-16℃之间保存。以下方...

楼主问题是指在家如何制作大米白酒，大米白酒也称米烧，半固态发酵的白酒，在南方比较常见。主要说一下第二个问题，怎样自己在家酿造白酒，我觉得在现在白酒市场混乱的情况下，大家有条件的确实可以自己酿酒喝，看了大部分人的回答是关于酒酿，醪糟，高粱白酒，固态白酒等的酿造方法，我虽迟到，也来凑热闹，希望不会埋没在答题海里。1、如何在家自酿白酒？楼主问题是指在家如何制作大米白酒，大米白酒也称米烧，半固态发酵的白酒，在南方比较常见。看了大部分人的回答是关于酒酿，醪糟，高粱白酒，固态白酒等的酿造方法，我虽迟到，也来凑热闹，希...

酒曲家庭可以制作，但是难度较大，过程比较繁琐，同时不知道做出来的酒曲质量如何。同时再接再厉做更好的酒曲，更好的酒，有毕生的时间精力来专心做这一件事，总算不辜负多年的心血研究，希望借此酒曲在全国推进家庭自酿米酒，黄酒，芝麻花盛开后开始打蔫的花朵最好，糖分大，有利于酒曲的疏松。1、米酒曲是怎么制作的？酒曲家庭可以制作，但是难度较大，过程比较繁琐，同时不知道做出来的酒曲质量如何。家庭用点酒曲，自己制作很费力，所以包括很多酿酒作坊自己都不做，直接买，如果有兴趣者，不怕麻烦，可以参考我制作酒曲大概过程，米粉，中药粉...