酒酵母怎么做,怎样做老酵母
现在，我就给大家分享一下这个大厨是怎么做自制的纯天然酵母的。酵母，只要我们做馒头或者蒸包子或者做蛋糕的时候都会用到，第一个好处是能降低成本，慢头店一年下来要用好多酵母，这些酵母要是用酒酿自己做就能省去一部分开支，很多专业做慢头的馒头店都用这个方法代替老面做馒头或鲜干酵母做馒头。1、怎样做老酵母？我们平时在家经常会做面食，不管是馒头还是包子，为了让口感更加松软可口，都离不开酵母的发酵，而我们平时的酵母一般都是直接从外面买回来，其实有时候发酵的效果也并不是太好，而利用老面培育酵母也是个很不错的方法，而且酵母的...
更新时间：2022-07-23标签： 酵母酒酵母怎么做 全文阅读