烧酸菜鱼鱼肉怎么烧不碎2,酸菜鱼怎么烧鱼片不会碎啊3,烧酸菜鱼时怎样让鱼片不煮碎4,酸菜鱼怎么做鱼片不碎1,烧酸菜鱼鱼肉怎么烧不碎整鱼做的话先煎两面黄,才下酸菜汤里煮,煮的时候小翻动。切鱼片做的话,煮好酸菜汤,用鱼骨做汤底煮酸菜,捞起酸菜放汤碗里,用酸菜汤大火汆鱼片,8-9分熟即起,出锅,用余温熟鱼片,汆鱼片的窍门是出锅熟,锅里熟就会老易散。原料:草鱼一条,泡酸菜250克,鸡蛋2个,猪油、姜片、蒜米、葱花、大葱节、泡红辣椒、料酒、香醋、味精、胡椒粉、干细豆粉、花椒各适量。制作方法:①将鱼头切开,取下两...
更新时间:2023-06-26标签: 酸菜鱼鱼片怎么不散酸菜鱼的鱼片怎么做不散 全文阅读