对于家庭酿造来说，米香型白酒相对简单，工艺上和甜型白酒差不多，只是用的酒曲不同。本来酿酒技术并不神秘，只是过去一些本土酿酒商为了垄断技术和市场，故意对中国酒文化施了魔法。广西鹿寨原野酿酒科技有限公司专业从事酿酒技术培训，还可以提供远程教育，指导大家酿造优质白酒。酿酒的流程步骤是什么？1.粮食处理麦子提前用水浸泡，直至麦粒吸饱水鼓起来。蒸锅加水，麦子放盘子水开后小火蒸三十分钟。取出小麦摊开，让它散热，达到正常温度40度以下。2.用纯净水化开酒曲。与降温麦粒拌匀。表面压平，中间挖孔，蒙保鲜膜密封。家庭酿酒最简...
更新时间：2022-05-02标签： 酿酒的方法步骤酿酒家庭简单 全文阅读