老茶

十大名茶中有一半在皖南、苏南、浙西，因为这些地方靠近江南经济中心，这也激发了这些地区提高制茶技术的信心。太平猴魁就是在这样的环境和背景下产生的，再加上徽商的传播。太平奎，六百里山不是六百里长，但这座山叫太平六百里山。猴子是猴坑猴岗，长官是王奎成。合起来就是太平县六百里山上的猴坑、猴岗，王奎成做的茶。这是最早的工艺建立的时间。如何评价绿茶中的太平猴魁？太平猴魁，是绿茶名品之一，也是我国历史名茶，产于安徽太平县，今为黄山市。太平猴魁属于绿茶中尖茶之极品，茶青采摘与制作工艺有严格要求，有手工捏尖与机制两种。采摘...

五六年的白茶可以算是老白茶，十几二十年的白茶非常少见。在陈酿的过程中，老白茶的颜色会逐渐沉淀，从最初的浅绿到深绿、墨绿，但总的来说，老白茶还是属于绿色的范畴。白茶也是一个总称，指的是泡了三年以上的白茶。白茶树作为秋白茶的一种，受阳光照射时间长，所以秋白茶的颜色较绿的春白茶更深、更艳，如深绿色、古铜色、黄色、棕色，俗称五色。能否推荐一些性价比比较高的白茶，也想深入了解一下白露茶和老白茶，有什么辨别方法吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白露茶指的是白露前后采摘的白茶，少部分为白牡丹，...