贵州金沙有哪些酒厂

其中金沙回沙酒厂就是一家，它是贵州老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
金沙窖酒厂始建于1951年,是省中级酒专业酿造,厂址位于黔北金沙县城东北方向九公里处的大水。这里群山起伏、林泉丰茂,与国酒之乡茅台镇紧紧相。典型的亚热带季风性湿润气候和清纯的的天然优质矿泉水，为发展酿造业创造了得天独厚的条件。
　　“金沙窖酒”和“金沙回沙酒”具有悠久的历史，《黔西州续志》记载，早在清代光绪十年，便有“村留宾不用赊”的诗句赞誉。解放后，我厂继承了传统生产工艺之精华，坚持科学酿造，生产日益发展产品质量日趋稳定提高。

金沙酒业的酒有多少种？

酒如地名，金沙产区形成已历经百年。在这百年中，她与“茅台产区”相互学习交流，“披沙拣金、去粗取精”内涵及意味，被展现的淋漓尽致。这使得金沙产区的“金沙回沙”工艺与茅台工艺同宗同源，但是更早的实现了对工艺的总结和概念化表述，其中的“沙”沿用至今，成为大曲酱酒酿造的核心概念。未来，金沙酒业将在2021到2023年分别建设5000吨、5000吨和1万吨新增产能。届时，将实现4万吨酱酒产能和8万吨基酒储备的能力。并且2021年，金沙酒业万吨酱香白酒扩建工程入选最新出炉的贵州省2021年“千企改造”工程升级龙头和高成长性企业名单，成为贵州省政府实现“工业大突破”的重点企业。

作为一个白酒经销商，我对金沙酒业还是有一些了解的。金沙酒业主要生成销售酱香型白酒，最为出名的有两大类，一个是贵州摘要酒，一个是金沙回沙酒。我家这两类酒的销量都挺不错，特别是到年底销量很大，很多人都拿这个送礼。