收藏酒看中的是品牌酒质,而不是因为这个酒外观好看就去收藏,这样就没有什么实质性的意义。
为什么要这么说呢,你看很多收藏酒的行家会因为这个酒的外观好看去收藏一个酒吗?明显并不会,很少有名酒做花里胡哨的外观,你看茅台酒或者是五粮液,酒瓶不也是平平无奇吗。而且收藏酒也要看度数和香型,高度数酱香型白酒才是收藏的首选。
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这个问题的提出,先要明白酱香浓香清香的区别,酱香浓香清香型白酒的区别,只是地域白酒的气味口感特点的区别,不是品质优劣高低的区别,现在以茅台为代表的酱香酒市场价位高,不代表酱香酒比浓香清香酒的品质高,如果有人坚持茅台酒的品质一定比五粮液汾酒品质高,那与坚持白种人比黄种人黑种人高贵的种族主义者没有区别,[呲牙],茅台酒受市场的追捧,更大的推力来自政府采购,市场营销,历史上汾酒也曾富贵过,山西在民国及之前年代就有用几十年的陈藏汾酒及陈醋陪嫁的风俗,且不是普通人家拿的出手的,中国各地域酿造的白酒,因气候水文土壤用料工艺配方不同,口感香型特点也不同,地域香型品质上没有可比性,说谁优谁劣的人是外行不入流的人,古人读万卷书喝百家酒是种境界,今人俗气,判断高低受铜臭引导,[呲牙],酒的品质优劣和香型无关,同用料工艺有关,白酒适不适合收藏,与香型无关,和酒度高低有联系,因为白酒的自然老熟的时间越久,乙醇酒精的水化糖化越深,通俗浅解上也可理解为淡化,那么,低度白酒收藏时间久了,口感上就越益淡如水了,所以,不论酱香浓香清香型白酒,只要是高度的都适合收藏,
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