没用白酒而用黄酒,除了口味更好入口,还因为黄酒是很优秀的药引,可以将药材更好地融合。食材清单 加入采购清单10分钟左右宁夏枸杞 200克 、 酿造黄酒 600毫升 、 赤冰糖 100克烹饪步骤步骤1/7点击查看大图宁夏大枸杞,洗干净,晾干。步骤2/7点击查看大图放入干净的密实罐,到罐子的一半高。步骤3/7点击查看大图加入赤冰糖,根据口味,大概约为枸杞比例的1/10。步骤4/7点击查看大图2000年的酿造黄酒,一向追求这个品牌,很醇厚。步骤5/7点击查看大图全部倒入罐子中。步骤6/7点击查看大图轻轻摇晃,然后食材被黄酒充分浸泡。最后一步点击查看大图放入阴凉处,密封摆放,隔几天就摇晃一下。一个月后,就可以每天喝一口,养肝健体,特别适合老人家。
杞子泡黄酒:材料:枸杞子250克,黄酒适量。
操作:①将枸杞子择洗干净,置于黄酒中密封浸泡。
②每日摇动数次,2个月后即可饮用。
作用:养肝明目,疏风清热。适用于高血压,高血脂症等症。
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