所有的葡萄酒一般都有珍藏和特级珍藏之分,这两个代表更高品质的葡萄酒,能更鲜明的展现其产地的特定风土,有更浓郁的风味,因此能在木桶中陈酿较长时间。相对其他葡萄酒,它们通常都有更大的陈年潜力。每个国家的都有不同的等级划分,智利红酒被分为3个等级,法定产区葡萄酒、非法定葡萄酒和日常餐酒,法定产区葡萄酒有D.O标志,其酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区,非法定产区葡萄酒可以用智利任何产区、品种的葡萄酿造,日常餐酒上面有”餐酒“标识。
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