生产酱香型白酒七次取酒哪次取的最好喝？

您好，谢谢邀请作答。根据自己在茅台镇从事传统酱香就行业情况来看，三四五轮次的酒的最好的。

三轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、尾净；酒精度≥53.5％VOL。

四轮次：无色透明、无悬浮物；酱香味突出、醇和、后味长,酒精度≥52.5％VOL。

五轮次：无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味突出、后味长、略有焦香味；酒精度≥52.5％VOL。

一般而言我们做传统纯粮酱香酒的酒坊，都不会单独去卖这些轮次酒的，除非是做基酒供应的。市面上都是经过勾调的。希望能帮到大家！

小六，一位茅台镇的酒农，喜欢与酒友一起交流探讨酱香美酒！

各位网友们，你们经常喝茅台镇酱香白酒吗，了解多少酱酒知识了？

1.以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒

2.采用传统“12987”酿造工艺，经过3年以上的存放陈化后，加年份老酒勾调后再次封坛窖藏，需5年窖藏。

3.含有大量的酸类物质，对人身体有益

4.酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。