厂家鉴别、商标鉴别、封口鉴别、品味鉴别 这也要懂酒的人容易鉴别一些
泸州老窖窖龄酒,是经过多年的窖藏酿造出了浓香型白酒,是泸州老窖旗下的一款系列,曾经获得中国四大名酒之一,是一款实至名归的老品牌,一饮而尽之后就像融入身体,顿时感到陈香味布满整个鼻腔,给人一种身心愉悦的感觉。
窖龄酒的品鉴步骤:
第一步:情调烘托
品味好酒是一种艺术,品酒需要仪式感。
百年泸州老窖窖龄酒的与众不同之处在于”时光历练”,选用至少30年、60年、90年不间断使用的优质窖池所酿造,具有鲜明的岁月情怀。
第二步:观色闻香
美食讲究色香味,色和香摆在味之前,好酒也是一样。
泸州老窖被誉为”浓香鼻祖,酒中泰斗”,是中国浓香型白酒的典范。师出名门的百年泸州老窖窖龄酒,秉持了泸州老窖传承23代的传统酿造技艺,酒体清澈,香味浓郁。
第三步,细品酒体
观色闻香之后,想必你已按捺不住用舌头品酒的欲望。在汉字中,三口为一个”品”字,品酒亦如此。
端起酒杯,先品第一口,轻抿一滴,紧闭双唇、酒液轻触舌尖,你会感到酒体的甘甜分外明显;再品第二口,轻嘬两滴,双唇合闭、让酒液布满整个舌面,再缓入舌的两侧,酒中的饱满与醇厚在口中缓缓散开。正所谓好酒不怕分,这是品鉴酒体优劣的一个方法。
从包装上鉴别窖龄酒的真假:
1、太极图(瓶身正面的金银纹:是金银纹的基础,金银纹是根据太极图演变出来的)
百年泸州老窖孕于“天地同酿、人间共生”的泸州老窖文化,天地之道,以阴阳二气造化万物。太极阴阳同样寓意了窖与酒的相互融合,只有老窖方能酿出美酒,同样美酒也不断滋养着老窖,窖酒相生,生生不息,于和谐之极致,历久弥香……
2、年轮(包装和正面)
瓶盖自然融入细密的纹理,这里是美酒历经岁月的年轮,亦是瑶池生命的指纹与掌纹,只有用生生不息的岁月老窖,才能孕育百年泸州老窖――阅历好酒。如此窖龄月美酒相辅相成,浑然一体;百年泸州老窖,时间阅历,好久魅力。
3、五角星衬底(瓶底下方)
瓶底镂刻国旗五角星衬底,在延续泸州老窖“中国荣耀”的精神之外,同时增加了红、黄、蓝、三色辉映,形象表达了窖泥在经过时间阅历之后熠熠生辉,尊荣、高贵魅力尽显。
4、四方邮票(包装和侧面)
方寸间再现为“泸州老窖”酿造技艺做出突出的四位祖师:郭怀玉、施敬章、舒承宗、温筱泉。它反映了泸州老窖数百年发展历程,奠定了泸州老窖在白酒行业中“浓香鼻祖,酒中泰斗”的崇高地位。
作为窖龄酒的“正宗起源”,百年泸州老窖窖龄酒在老窖池资源上可以说傲视群雄,这也正是其他品牌难以超越的核心竞争力。以后买窖龄酒,大家一定要擦亮双眼,真正品味非凡的窖龄酒,一定有着时光与岁月的深沉积淀。
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