你好:要说喝法呢,只要还是搭配食物来喝的干白葡萄酒主要是配白色的肉系或者是海鲜来喝的。
干白葡萄酒是果皮的和果肉之间的那层葡萄提炼发酵而成的。白葡萄就有着良好杀菌左右,配合海鲜吃的时候可以有效的杀死残存的细菌和微生物。
和白色肉系例如鸡肉,羊肉等会提升这些肉系的鲜味。
白葡萄有开胃的促进消化的作用,饭前,饭中,饭后喝引用都可以。你好:在近年新的一季海鲜大餐中,时髦的葡萄酒无疑会成为新的亮点,以下是海鲜配美酒的具体建议,从龙虾大餐到小巧寿司应有尽有:
螃蟹:苏维侬、起泡酒(干)、莎当妮、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒龙虾:起泡酒(干)、莎当妮、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒
虾:黑品诺、Chenin Blanc(白诗南)、苏维侬、莎当妮
蛤蜊:苏维侬、起泡酒(干)、白谢宁、白比诺等
生蚝:苏维侬、起泡酒(干)、灰比诺、莎当妮、雷司令、白比诺、Chenin Blanc(白诗南)
贻贝:Chenin Blanc(白诗南)、黑品诺、苏维侬
扇贝:苏维侬、莎当妮、起泡酒(干)、黑品诺、赛美隆
红鱼:莎当妮、苏维侬
三文鱼:黑比诺、苏维侬、灰比诺、赛美隆
鲈鱼:莎当妮、白比诺
剑鱼:苏维侬、起泡酒(干)、黑比诺
吞那鱼:苏维侬、黑比诺、美露、莎当妮
其他的清淡鱼类:莎当妮、雷司令(干)、赛美隆
生鱼片寿司:起泡酒(干)、清酒、半干的雷司令
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