有没有收藏价值这得看你收藏的目的是什么。收藏白酒有的酒友是为了以后喝,存新酒,喝老酒,花新酒的价格,享受老酒的品质,即经济又实惠。如果收藏茅台王子经典酱香是为了以后喝老酒,那它有收藏价值,王子经典酱香是酱香型纯粮固态发酵白酒,酒精度数53,是高度纯粮固态白酒,可以收藏。
有的酒友收藏白酒是以升値为目的,个人认为酱香型白酒,收藏大曲坤沙工艺的优质白酒升值空间较大,茅台王子经典酱香是茅系酱酒的中低端产品,收藏升值空间有限,个人不建议收藏。
有的酒友收藏白酒是以集邮为目的,贵州茅台酒做为中国酱香型白酒的王者,它的子子孙孙也有一定收藏价值。
截止2020年2月18日,53度500ml的斟贵茅台镇酱香酒价格一瓶在2000-5000元不等。
茅台镇酱香酒以优质高粱为原料,用小麦高温制大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺。
酱香型白酒用的窖池,是用砖砌起来的,其他的香型直接是窖泥。一个月后,弄出来,加上新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程,等窖池的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。
酱酒出酒的过程和其他蒸馏酒工艺最大的不同是,每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来,摊开、晾凉,再堆起来发酵。池外发酵完毕,再次放进窖池发酵。一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。
扩展资料
产品特点
茅台酒是世界三大着名蒸馏酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
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