现在鲜啤酒糟的价格

一般啤酒厂都不直接按糟的吨数来算的，因为糟的含水量通常浮动很大，一般都是按照糖化所投原料的吨数按月结算的，麦芽每吨250-300元，大米为麦芽价钱的一半，淀粉不算钱。
啤酒糟喂鸡 、啤酒糟作用 ：
1、补充真蛋白啤酒糟发酵温度40℃能解真菌体蛋白酵母菌、乳酸菌、球菌、枯草杆菌及粪链球菌等鸡肠道吸收体内真蛋白产品需要源泉
2、补充溶性维素啤酒糟糠麸类发酵程能释放维素B1、维素B2、维素C仅能调节肠道内环境pH值平衡能提高抗病能力
二、使用
1、干喂春夏啤酒糟放水泥晾干收藏冬季按5%～10%比例拌料搭配混合让鸡自由采食
2、湿喂鲜啤酒糟放水泥面继续发酵12～24h使温度达70℃左右按10%～20%比例搭配混合料让鸡自由采食或定定量每鸡采食20～30g使产蛋率提高15%延产蛋期月
三、注意事项
1、冬季饲喂鲜啤酒糟要防冰冻要延发酵间让酵母菌、乳酸菌充繁殖
2、夏季饲喂要防酸败防毒要适缩短发酵间及拨散热。

黄酒糟的营养价值

不知道大家有没有吃过酒槽，酒槽是一种营养价值非常丰富的食物，多吃一些酒糟可以有效的帮助我们治疗自身容易出现的高血压高血糖的问题，还可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，蛋白质是构成人体生命活动的基础，普及一下酒槽的营养功效吧。酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高。面酱含淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酶、果胶酶、肽酶、纤维素酶等营养元素。含有一定量的矿物质，如钙、铁、铜、锌、硒等，但其量甚微。以100毫升的酒计，铁含量在0.1～0.3毫克以下，锌在0.02～0.3毫克以下，白酒的钙含量为1～5毫克以下，个别品种的葡萄酒、啤酒可达30毫克。白酒几乎不含维生素，葡萄酒和啤酒含有维生素B1、B2、叶酸和尼克酸，其量多在0.05毫克以下。就矿物质与维生素而言，酒中含量较高的是钙与维生素B1。但若以酒补钙，则每日需饮白酒1公斤才能获得日需要量的1/20;或者需饮1公斤葡萄酒或啤酒，才能得到日需要量的1/3。若以葡萄酒或啤酒补充维生素，则必须每日饮2～10公斤，显然，这是不现实的。而且，酒中含有的几种维生素，正常人很少缺乏，在日常膳食中都可获得。由此可见，人没有必要、也不可能将酒作为矿物质与维生素的供应源。了解了酒槽的营养功效才能够更有效的发挥其功效为我们带来更多的好处，尤其是一些老年人多吃一些酒槽可以有效地帮助我们改善自身的免疫力和抵抗力，对于缓解我们自身容易出现的老年神经衰弱的问题效果也是非常不错的。

在我国的北方人针对红曲米酒的应用是更为普遍的，很多人都喜爱立即饮酒糟，红曲米酒也称为糯米甜酒，这一酒的味道是非常的好，对人体也是有很多的益处，红曲米酒是男人女人都还可以食用的一种养生保健酒，这一还能够作为中药材来应用的。糯米甜酒香甜芳醇，能刺激性消化腺地代谢，提高胃口，有促进消化。檽米历经酿造，营养元素更便于身体消化吸收，是中老年、孕产和体质虚弱者补血补气之上品。用糯米甜酒炖制肉类食品能使肉质地更为鲜嫩，便于消化吸收。糯米甜酒也有醒神缓解疲劳、止渴解暑，推动血液循环系统、护肤的作用。对以下病症也是有一定功效:脸色食古不化、盗汗;或平常体质虚寒、头昏眼眩、脸色腊黄、少气困乏、中虚胃痛、便清等症。西医方面：酒酿是檽米或是稻米历经根霉(也有小量的毛霉和酵母菌)发醇后的商品，成分及其物理学情况都发生了非常大的转变。在其中的木薯淀粉转换为小分子水的糖原，蛋白质一部分转化成碳水化合物和肽，长链脂肪酸的转变及其维他命和矿物资供应等融合情况的转变都为它的营养成分作用的提升造成了合理的推动作用。它的营养成分作用也更是根据这类有机化学和物态变化而造成的。并且，在发醇的全过程中造成的一些口味物质针对它的口感也是有非常大的提升。