黄酒怎么挑选

首先，应到专卖店或正规的大型商场、超市中购买黄酒产品。产品质量和售后服务有保证。其次，选择大型企业或有品牌的企业生产的产品购买，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定，选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。国家标准规定口味分干、半干、半甜、甜四种、选用适合于你的口味和类型的。 选择黄酒时，一看颜色，二看清亮度，三看色泽亮度，四看流动性(黏稠度)。酒液应呈黄褐色或红褐色，最好是琥珀色，清亮透明，也允许有少量沉淀。

挑选色泽鲜艳的，如果选择黄酒也得选择大品牌的，大品牌质量保证。