黄酒素有南北之分,
南派黄酒是以糯米和大米为主原料,性微寒,适合在南方当地饮用
北派黄酒采用北方特有的黍米和小米为原料,性温和,适合北方人体质。旱地粮食产量低,营养价值更高。
以北宗黄酒为例介绍一下北派黄酒的功效:
北宗黄酒的营养价值:北宗黄酒经国家权威机构“北京营养源研究所”检测认定,富含19种氨基酸,13种维生素,9种矿物质,其所含营养成分,是所有酒类饮品中最高的。被酿酒专家和营养学专家誉为“酒中软黄金”
经常饮用北宗黄酒,能强筋壮骨,祛风驱邪,和脾养胃,滋阴壮阳,美容养颜,益寿延年。
不同的人群有不同的作用:
1、抽烟,酗酒,生活不规律,身体处于亚健康状态,常饮北宗黄酒对身体进行保养与维护,清理肠道垃圾,减少脑血栓,心血管等方面的突发性疾病
2、对于失眠症来说,常饮北宗黄酒,能够调节睡眠,改善睡眠质量,对睡眠有很好的帮助。
3、老年人每天饮用北宗黄酒,能够舒筋活血 ,调理睡眠,增强体质。
4、有痛经史的女孩子饮用北宗黄酒能够减少疼痛,饮用方法为热饮,加热到35-40度,在经期前三天晚饭后饮用。
5、产妇饮用北宗黄酒,有祛风,驱寒,补气之功效,能够打通产妇血脉,对身体恢复,催奶,减轻疤痕和妊娠纹有很好的功效。
6、更年期妇女,每天睡觉前饮用1-2两北宗黄酒,能够缓解更年期症状,平复烦躁心情,帮助睡眠。
7、用北宗黄酒入药,可充分发挥药力,堪称百药之王
8、、北宗黄酒也可做料酒,能去腥、去异味、保鲜同时也能让不易熟的食物更容易煮透。
9、对很少喝酒人来说,北宗黄酒不像白酒辛辣,入口柔和,回味无穷
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