赖贵山酒酿造基地位于贵州省仁怀市茅台镇核心产酒区——上坪村,该处的特殊气候十分有利于酿造优质酱香型白酒的微生物的栖息和繁殖。该地海拔高度800米,年平均气温16摄氏度;年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米;风速缓和、冬暖夏热、少雨少霜。值得一提的是,该区域自汉朝以来就被认定为酱香酒上品佳酿的优质地段而声名远播。
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