黄酒应当是绍兴黄酒最为出色绍兴黄酒中 又数【古越龙山】和【会稽山】两大品牌最好古越龙山是黄酒中的龙头企业 是国有企业 企业最大的亮点是拥有最大的中央酒库 年份长的藏酒很多会稽山原先是绍兴当地的云集酒坊,创于1743年,群众基础深厚 比较受当地老百姓欢迎从口味上讲 会稽山的口味更加淡一些。
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1、黄酒加热饮用,风味,但若是加热过度会损失香气,比较稳妥的方法是将黄酒放入瓷瓶,再将瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中烫酒。
2、加热黄酒时放入细细的姜丝,别有一番风味,驱寒保暖,暖胃效果极好。
3、加入话梅或者青梅,浸泡后饮用,会形成一种混合的酸甜口感,适合饮用。
4、可将蜂蜜加入黄酒中,微微加热,保持温热,口感很好,而且有助于睡眠。
5、黄酒中加入适量的苹果汁,混合的口感也相当的棒,稍微冰镇一下,夏天饮用会非常的清爽
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