你家有存酒吗？怎么样？

家里必须有，年代长的是老父亲存下来的，我遇到好酒我也会存下来，下面和大家分享一下家里时间较长的存酒:

有2瓶精装版的洋河大曲，带2个酒盅，年份是1987年的；

有2瓶礼盒装古井贡，年份是1988年的；

有一大瓶泡的补酒，酒的年份不一，之后还有添加的，最早的年份是1993年，里面泡的有人参、枸杞、苁蓉等，这坛酒是2000年泡的，到现在也马上二十年了；

有1瓶头曲酒，年份是1998年的；

有2瓶经典河套王，年份是2002年的；

以上都是时间比较长的白酒。

家里还存有一些洋酒，其中有我去泰国买的芝华士15年2瓶，有去欧洲买的朗姆酒礼盒装一套，里面有5小瓶。

家里的红酒较少，存的不多，其中有2008年的澳洲红酒2瓶，葡萄的品种一瓶是希拉子，一瓶是墨尔乐。

在今后只要有机会我还是会存一些好一点的，稀缺一点，特别一点的酒。和大家共同分享！

洞藏老酒如何选择 如何识别

一、感官指标：一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物；看挂杯：好的酱香型白酒挂杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。
二、闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。
三、品味：进口不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散；陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。传统酱酒的酒味道比较干净，主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡，无别的杂味，其入口时会感觉到一点甜味，到舌中部时会有较重的喾苦味，到喉部会感觉微微的辛辣，喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘，慢慢就会觉得满嘴都是甘甜，满嘴都是香味。并持续的时间比较长，无其它杂味。
四、空杯留香持久：喝完酒后闻酒杯中的留香，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年古酿坊洞藏老酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。