糯米黄酒能做东坡肉吗

当然可以，黄酒能去除肉类的膻腥气。
袋装的黄酒不如瓶装的品质好，尽量选用瓶装的黄酒做菜。
如果买到的黄酒甜度不够，可以加糖来补足。

喝糯米酿的水酒对身体有好处吗

喝糯米酿的水酒对身体有好处：
1），冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效；
2），烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益；
3），与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症；分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。
4），米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。