酒是液体黄金,只要是好酒,只会越放越升值。
汾酒属清香型白酒,本人喝过的次数不多,不能在这里妄议,但是我可以给你说一下好酒的标准,您自己品尝后再决定是不是值得收藏。
评价一个酒是不是好酒,不能简单的看到又见炊烟升起就认为是好东西,也不要天真的以为在酒厂亲眼看到接的酒就是好酒。关键是要注意以下几个方面。
首先是酒花,以均匀细碎持久的为上品。
往手心里倒入几滴酒搓干,然后闻闻味道是酒精味还是酒曲味,如果半小时后还可以闻到味道,基本说明这个酒不但是纯粮,而且还是发酵期很长的酒。
需要说明的是,很多快速发酵的酒虽然也是粮食酒,也有粮香味,但是不适宜存放,越放越难喝。
兑水法也真实可行,取一个透明器皿,倒入半杯酒,然后加入酒体三分之一的清水(冷热均可),如果酒体出现浑浊,说明这个酒的基酒成份比较大。若还是清澈依旧,建议您不要买。
还有就是品,好酒入口不散,不会象酒精勾兑的那样满口辣的呲牙咧嘴。
大家好,我是北漂哥。
这个话题还是比较有发言权的,本人毕业后从事了近10年的白酒和葡萄酒的生产和销售工作,鉴别白酒好坏首先要了解我国白酒生产执行的标准。GB\\\\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。
GB\\\\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。
GB\\\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)(大部分川酒)、GB/T 10781.2(清香型)(汾酒)、GB/T 26760(酱香型)(茅台,郎酒),指纯粮酿造的好酒。
(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。(牛栏山部分)
(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。(牛栏山部分)
知道了以上的标准,就可以去酒瓶子和酒盒上去看了,推荐的几款质优价廉的白酒。1.金六福超级绵柔(单价30-40元)纯良酿造,我喝过多次,喝多不口干,第二天不头疼。
2.黄盖玻汾,清香型白酒代表,汾酒大品牌,畅销多年。价格不贵。
3.百元以上的酱香白酒可以选择郎酒,这个不多介绍。
具体选择哪款,还要看个人口味,个人喜欢浓香型和酱香型。入口绵柔顺滑,后味回甘。个人觉得清香型比较辣口。
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