酱香型白酒亦称茅香型的中端产品有:郎酒、贵州3721酒、赤水枸酱酒、酱脉酒、郎酒、望驿台、怀酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
酱香型白酒,听名字就是突出酱香呗!有抑制肝癌、保健肠胃、缓解风湿关节疼的功效呢!大概主要有茅台酒、郎酒、赖茅酒、富贵江南酒等这些吧,这与其他的,你可以上网查查,有很多的。酱香型白酒喝后不上头、不口干、不伤肝,度数也不算太高,这种白酒闻着不刺鼻,滴到皮肤上,没有臭味,有一阵淡淡的香味,入口比较顺利,对口腔和喉咙的刺激不大,你可以让你爸尝尝!
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