我是比较喜欢喝白酒的,尤其是酱香型白酒,之前喝过几款白酒,要么是偏辣、偏苦,要么是喝了容易上头,后来一次同学聚会上,喝到了金赖珍藏版,真是不错!酱香浓厚,酒体饱满,酒味较为持续,喝了也不辣喉,不容易上头!收口还很干净!楼主可以参考一下。
酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
看自己的口味,酱香型的代表是茅台,以及二锅头。喜欢的很喜欢,不喜欢的完全喝不下。而且价格取决于品牌和年份,,茅台上万一瓶都有,二锅头十几几十块钱一瓶也不少。
在没有进行白酒行业以前,我也不知道白酒原来还有多种不同的香型。如酱香型,浓香型,清香型,凤香型等多种不同的香型酒,而酱香酒是所有白酒中酿造工艺最复杂的,也是全程无添加,纯粮食酿造的,每天坚持喝一点,不但无害,对身体还非常有好处。领导,商人,有一定经济实力的人,大多数都会选择喝酱香酒,其中意义不言而喻~酱酒的工艺有多复杂,网上搜索一下你就知道了~
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