河南五大好白酒,都是哪些?
常言道“无酒不欢”,可见酒在生活中的地位与作用。白酒酿制白酒的原料有很多种,酿造方法也各具特色,所酿造出来的口感也是不完全一样的,白酒最令人陶醉的是它的清香。河南本土也有好多白酒企业,那么河南酿造的白酒都有哪些好的品牌呢?一起来了解一下吧。
01,仰韶酒提到仰韶酒,在河南是没有人不知道的,仰韶酒产自河南渑池县,历史悠久。仰韶酒主要是由高粱酿造的,所选用的高粱都是高品质的高粱,水是选用口感甘甜的泉水,就连酿酒的容器也是选用的人工培养的老窖泥池,酿酒的工序也很讲究。最后酿制出来的白酒十分清香,口感很好,也不会出现头晕脑胀的感觉,回味无穷,在宴会上非常适合。再加上仰韶文化的熏陶,仰韶酒在当地非常出名。
02,赊店老酒赊店老酒产自河南省南阳市的一个古镇,赊店古镇在中国历史上也很出名,有一句流传很广的话叫做“赊店老酒天长地久”,相信很多人都听说过这句话。从某些方面来讲,赊店老酒在河南的酒中是可以排得到前四的。比如它的历史,根据历史资料,王莽建立了新的朝廷之后开始欺压百姓,刘秀在南阳兴兵,准备讨伐王莽,有一天刘秀和他的部下在南阳的一个小镇里商讨讨伐王莽的大事,事情商定好了之后,就差一个帅旗了,刘秀赊了这个酒店的酒旗做为自己的帅旗,刘秀称帝之后想着这个酒店的功劳,就封这个酒店为赊旗店,这家店的酒为赊店老酒。
03,卧龙玉液南阳有一个山清水秀的地方叫做卧龙岗,它的下边有溪水环绕着它,水非常的清澈而且甘甜,被人们命名为“卧龙潭“,三国时期,著名的军事家诸葛亮在这个地方隐居,他常常用这个潭子的水酿酒来招待自己的客人。就这样,这款酒被人们称作“卧龙玉液”,“卧龙玉液”非常醇厚浓香,入口之后甘甜,并且回味无穷。
04,白泉春酒白泉春酒在河南也是一个非常出名的酒,它产自河南辉县,根据历史记载,在北宋的时候,就出现了这种酒,虽然白泉春酒的名声稍微次于上述三种酒,但是这种酒名为白泉酒,根据它的名字就可以知道酿造这种酒花费的心血,以百种泉水酿出,白泉春酒是酱香型白酒,并且在国内国外有很好的销路。
对于白酒来说每种酒都有每种酒的特别,重要的是如何去品尝它们,欣赏它们,所谓名酒,也就是被人们品尝发现出来的。
提到河南给人的第一感觉就是热情,河南文化历史悠久,可以说河南是个礼仪之邦,而且酒桌文化博大精......
1,杜康酒 河南伊川(河南汝阳),浓香型。2009年洛阳伊川和汝阳两家合并,共称洛阳杜康。杜康酒以优质小麦高中温制曲,精选糯高粱为酿酒原料,并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺,具有酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长的特点。
2,宋河,浓香型白酒,河南省鹿邑县枣集镇(我国著名的传统酒乡),使用古宋河地下矿泉水,以优质高粱、小麦为原料,历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完美结合酿造,得到窖香浓郁,绵甜爽口,回味悠长等特点。宋河佳酿被古人誉为“天赐名手,地赐名泉”,1988年在全国名酒评比中,荣获国家金质奖和“中国名酒”称号。2004年荣获“中国驰名商标” 。
3,老味道,众所周知,河南地处中原,是中国的粮食大省,而一款好酒,自然少不了好的原料-粮食。老味道这款酒,产自于河南郑州,采用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、大米为原料,这些品质优良的粮食为酿出好酒打下坚实基础。而且老味道的窖泥是利用母亲河培养而成,酿造出来的酒具有独特的口感,对浓香型白酒感兴趣的朋友,可以品尝一下这款酒,味道真不错。
4,张弓,东西南北中,好酒在张弓。这句话可谓是火遍大江南北,相信对酒感兴趣的人都听过这样的广告语。张弓酒是商丘著名的白酒品牌——张弓酒,由于其本身价格实惠、品质优良被大众普遍接受。张弓酒的酒体澄清透明,初品绵软适口,柔柔软软地滑至喉咙,全身有种暖暖的感觉,后味酒香浓郁,尾净味长。是一款不可多得的好酒,值得品尝。
5,仰韶,浓香型,河南省渑池县特产,中国国家地理标志产品。 酒在仰韶文化发源地渑池县而得。具有 玉洁、清澈、透明,口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,回味悠长,色、香、味协调等特点。采用醴泉甜水,用人工培养老窑泥池,用上等原料优质高粱,吸取名家名酒特长,精工配制而成。
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