真、假福建老酒的识别方法 项目正宗“福建老酒”假冒伪劣福建老酒纸箱外包装(1)采用20瓶装瓦楞纸箱、12瓶装彩箱以及6瓶 装礼品盒三种形式包装。 (2)商标印刷精美,纸箱颜色鲜艳,字迹清晰。 (3)印有“中华老字号”的标记、生产日期及 检验合格章。(1)箱体纸质较差。 (2)印刷模糊,字迹不够清晰。 (3)无检验印章、生产日期专用酒瓶(1) 玻璃酒瓶下部有“福建老酒专用”的文字。 (2) 瓶身背面有“原福州第一酒厂的文字 (3) 瓶身上部防伪标贴两侧有“鼓山”两个字冒用福建老酒专用瓶或使用与“福建老酒”相近似的酒瓶商标标贴(1)商标印刷精美,颜色鲜艳,字迹清晰。 (2)瓶身标贴上有“ 福建老酒”文字, 具有很强的凹凸立体感。 (3)瓶身标贴及瓶颈标贴金色的没有文字的空 白处有明显的、立体感很强的凹凸点 (4)瓶身背标有“福建老酒”产品简介及产品 标准,且纸质较好,打有穿孔的生产日期。 (5)瓶颈标贴上有“ ”商标及图案,印刷 精美,字迹清晰。(1)字体套印不准确,线条不均匀,字体有毛边和粗细不匀等现象。 (2)瓶身正标标贴字体上凹凸感不明显。 (3)小字体不清晰,较模糊。 (4)背标贴纸质较薄,印刷质量差防伪标贴防伪标贴分两种:一是圆形的数码防伪标贴; 另一种是圆形全息激光防伪标贴,上有本产品优质奖章图案,通过光线折射可清晰显现出“鼓山牌福建老酒“的文字防伪标贴字体不清晰,模糊现象严重防盗瓶盖(1)采用铝质扭断式防盗瓶盖,字体清晰,线条均匀,机械自动封盖质量较好。 (2)瓶盖侧面“福建老酒“的“建”字和“老”字之间字体相连。(1)瓶盖的印刷质量较差,字迹不够清晰。 (2)瓶盖的封口质量较差。 (3)没有特殊的防伪标记感官指标(1)外观黄褐色,清亮透明。 (2)具有红曲老酒特有的醇香,无异香。 (3)味正浓厚,醇和爽口,酒体协调,余味香绵(1)缺乏“福建老酒”所特有的香气,有异香。 (2)口感较差,有异味理化指标选用100多味名贵中药及独特的传统生产工艺酿造而成,符合“福建老酒”产品标准。不符合“福建老酒”产品标准。卫生指标符合国家问声标准菌落总数、大肠菌群、铅和黄曲霉毒超标。
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