金子海青稞酒是哪里的？

金子海青稞酒――绝对高度・绝对品质金子海青稞酒是青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司（原青海湟源纳隆青稞酒厂）所研发的，始建于1962年，至今已有五十多年的青稞酒酿造历史。公司以青稞酒酿造生产加工为核心，集青海特色餐饮，宾馆住宿，旅游服务为一体的企业。公司现占地面积1万多平方米，拥有资产1亿多，员工180人，其中工程技术人员27名，行政管理人员12名，国家级酿酒师1名，高级品酒师1名。公司员工素养较高，企业研发能力雄厚，有200多座花岗岩发酵地，5000平方米地下恒温酒窖，存贮量1000吨青稞原酒，完整的原辅材料及储罐式半成品库，应用传统工艺，科学的检测设备及全自动生产灌装线。公司拥有青海省酒类行业协会数位国家级酿酒师牵头的技术科研机构，形成了先进的经营管理理念和优良的企业文化。开启智慧，坚持以上乘青稞为原料，传承400年青稞酒酿造工艺，采用优质“丹噶尔”泉水为酿造水源，把传统工艺和现代技术相结合，采取清蒸清烧，低温入池，长期发酵，量质摘酒，分级贮存，陈酿酯化等技术，精心酿造，一丝不苟，得到最精华的原酒，并把原酒经地下恒温窖藏，使其自然老化，最后经国内顶级白酒大师精心调配，终于形成了清澈透明，清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净，回味悠长原汁原味的“丹噶尔”系列青稞老酒，其产品一经上市，就深受广大消费者的认可和好评。青稞酒加温饮用口感更佳。加温方法多样，如：水浴加热、明火加热等。将酒加热至36℃--40℃（用手触摸感觉略温），等同于人体正常体温。这样温出来的青稞酒口感清爽，饮后头不疼，气血畅通。在满室飘逸的酒香之中品味青稞酒极致的口感和独特的魅力；把酒言欢，更觉畅快淋漓。酒中之王青稞酒，青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地区。因地区人口密度和工业化程度相对较低，则水源、土壤、空气等自然环境保护较好，而当地居民也出于对文化和信仰的因素基本不使用农药和化肥，使得青稞在无污染环境下独特的地带种植生长，它有着天然的有机农业特征，从而保证了青稞酒原料天然无污染的品质。同时，青稞具有丰富的药用和营养价值，青稞富含β-葡聚糖、膳食纤维、磷、锌、硒等微量元素，是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触以及间接抑制癌微生物以预防结肠癌，降血脂和降胆固醇预防心血管疾病，通过控制血糖防止糖尿病；通过改善消化系统以控制体重。不同青稞品种具有各自不同的营养特点，为企业深入挖掘和利用青稞的营养价值提供了广泛空间。 西北骄青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。西北骄青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。1．酿酒主料不同：以青稞为主。2．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。3．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表。

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