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一般来说,53度的白酒算是比较有收藏价值的酒了,我们家里要想珍藏好酒的话,对温度,适度和空气都有非常严格的要求的。贮存白酒是需要一定的成本和贮存技巧的。
珍藏好酒,首先要有相对适宜的温度和适度,尽量放在阳光照射不到的地方,最好使用存储酒的柜子来保存,现在很多的厂家都有自己的酒窖。这样的话,可以减少酒的挥发。存储的环境要避免经常改变,湿度较高也容易霉变。
同时,避免阳光直射,阳光的照射容易让酒标变得模糊,瓶口的封膜也容易变脆。
如果是开封了的酒,那么我们要拧紧瓶盖,防止瓶盖松动,引起挥发,以至于跑酒。在对酒瓶进行封闭的时候,要注意用封口膜套在瓶盖上,用吹风机让其热缩。保证酒的质量。
在进行存放的时候,不要倒着放或者斜着放,避免酒水和瓶口发生接触,造成渗漏,不利于酒的质量保存。
另外,在存储的过程中,要避免和有刺激性的气味接触,原来有油烟的厨房和有刺激性樟脑丸的储物柜,不要放在地下保存,以免造成酒质和品相的破坏。
所以,我们在存储的过程中,要兼顾各方面的因素,保证产品的质量和品相,毕竟,珍藏的好酒是非常难得的,不管是招待朋友还是回馈贵人,都会让我们的心意别出心裁,也是回馈自己的一个纪念品。
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