美酒资讯

时间：10-18

经过醒酒后，葡萄酒的品质就会发生转变，苦涩的单宁也变得更柔顺，葡萄酒也变得开放了，展现出葡萄酒原本真实的特征。能让饮用者更好地享用一款酒。...

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时间：10-18

葡萄酒开瓶后与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。...

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时间：10-18

葡萄酒无论是配餐还是烹饪，它都能完美的发挥出自身巨大的作用，但你不知道，睡前喝葡萄酒，功效存在争议，因为只有正确饮用才能达到你想要的效果。...

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时间：10-18

迷人的色彩、清醇的酒香、绵长的回味、飘扬的情思……这一切都是葡萄酒在神奇地吸引着人们。可以预见，葡萄酒的品鉴将成为城市小资、时尚名流、成功人士的一个新的标志。懂得...

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时间：10-18

哺乳期喝酒后乙醇和其醛类、杂醇油等有害物质会通过乳汁排泄，宝宝直接吮吸含有有毒物质的乳汁，可产生毒害作用，同时喝酒还可以使乳汁分泌量减少，影响对宝宝营养素的供给。...

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时间：10-18

葡萄酒与氧气过多接触后，就会变得酸腐。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，可以让葡萄酒尽量减少与氧气的接触，但这并不是一个百分百保险的做法，一旦葡萄...

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时间：10-18

有机葡萄酒完全采用有机葡萄酿造，在酿造过程中也要完全遵循“有机”的套路。例如在欧盟，有机葡萄酒禁止添加山梨酸、溶菌酶等物质，但允许添加少量二氧化硫。...

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时间：10-18

喜欢葡萄酒的朋友们，存在沉淀物您可能会认为是葡萄酒的一个缺点，不过请接受并包容它的存在。因为无论是结晶还是残渣，对于葡萄酒来说都是正常的现象，您可正常饮用，无需过...

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时间：10-18

在口中，单宁是一种触觉，而不是一种味觉或风味，它在舌头上呈现一种抓捏或者被形容为收敛的感觉，咱们在吃石榴、生柿子的时候，也可以感觉到这种麻麻的收敛感，这种在你舌头...

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时间：10-18

香槟酒的保鲜相对来说是一个非常难的事情，在酒瓶中还会走完一个长时期慢慢的发酵过程，就酒体本身而言，葡萄酒生长的土壤、阳光、水份、施肥，后期采摘、筛选、酿造、酒塞、...

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时间：10-18

有一些葡萄酒需要存放更长的时间；而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用；好一些的白葡萄酒在两年 之内喝掉；而红酒则最好在五年之内。...

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时间：10-18

酿造葡萄酒用的是葡萄，而所有水果中或多或少都带有一定的酸性物质，如柠檬、橘子、苹果和葡萄。通常随着葡萄的成熟，糖分会逐渐积累，而酸性则会越来越低。...

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