黄酒坛装的和瓶装的有啥区别？

同等价格，坛装黄酒确实会比玻璃瓶装黄酒好喝（非玻璃瓶除外）。象我的绍兴女儿红黄酒，一般多是 坛装的。

原因是，坛装的密封性差，酒被灌进去后，还在继续发酵，所以在相对时间内，年份越长，酒质越好。玻瓶密封严密，酒被灌进去后，很快停止发酵，尽量早点喝掉。

现在的坛装是否质量会有下降，没有这个说法。主要是你找的经销商是否可靠。

小坛装黄酒怎么开

一、酒坛中间有小孔的，往小孔里倒入开水，三分钟后，逆时针旋转即可开启。

二、石膏盖子的。用小榔头等，稍用力，敲击盖子顶部边缘2-4公分处，把石膏敲掉即可。注意，别敲击盖子中间。

三、用软木塞子的，借用专用工具开启。