能喝的,这是肯定的。酒毕竟是酒,杀菌效果还是很好的,不会有太多的变质。不过2000的酒了,我不建议喝,毕竟这是营养保健型的酒(普通白酒是食准字的,这是食健字是保健品的概念),里面的有机物放置时间长会对品质有影响的。
一般自家泡制的药酒最多也就放个5、6年,这类酒虽然泡制工艺高些,含量少些,包装也比较好,但毕竟也是有那些有机物含量的。而且这酒不算很贵的,真的想喝再买嘛。
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