我是小逸,关注我们更懂酒!因为中国还是喝白酒的人居多,所以很多人对葡萄酒都存在这样的误解,认为年份越老,葡萄酒品质越好?
NO! 80%以上的葡萄酒都需要在3~5年之内喝掉,并不适合陈年。优质的葡萄酒陈年潜力可以达到10~20年,极少数的葡萄酒可以陈年潜力二十年以上。
如何判断适饮期?我们经常拿葡萄酒和人做类比,寿命长短因人而异。葡萄酒因陈年潜力不同,适饮期也不同。简单粗暴的讲,价格是判断陈年潜力的一个重要指标!一般来说,价格高的葡萄酒往往陈年潜力较强!当然,前提是得要从正规渠道购买哦!人分为幼年、青壮年、老年,葡萄酒也是如此。因此,葡萄酒并不是越陈年越好,一款葡萄酒最巅峰的状态,是靑壮年,也就是我们说的最佳适饮期。
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