有人说酱香型的酒都是酿造的，没有勾兑，这是

您好，酱香酒是酿造出来的，但好的酱香酒都需要勾兑。这里说的勾兑是以酒勾酒，不要一听说勾兑就觉得是酒精。

不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒，就是基酒，也叫原浆酒。基酒可以直接喝，但口感大多都不好。其实，好酒都是用基酒，加更好的调味酒，勾调出来的。酱香酒经过勾兑，才能达到酱香突出、幽雅细腻，空杯留香持久，入口柔绵醇厚，回味悠长的特点。

如茅台酒，蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存5年、8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂销售。

茅台酒勾兑坤沙酒可以吗？

我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题：

1.可以明确的说，茅台酒不但可以勾兑坤沙酒，而且是具有年份茅台酒是非常好的调味酒，甚至浓香型白酒也需要它。

2.如果是按照回沙工艺（12987传统工艺）进行酿造的大曲坤沙酒，且足年份陈酿的大曲坤沙酒已经是好酒了。在用飞天茅台进行勾调，风味会更加幽雅醇厚、诸位协调、余味悠长。

3.其实自己也可以用一瓶年份茅台酒，再选择喜爱的大曲坤沙酒进行不同比例的勾调，这样不但可以喝到不同风味的酱酒，而且让饮酒更加有趣味。

以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！

我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！

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