葡萄酒

自酿的葡萄酒要放多久才能喝在8-10°的环境下放半年最佳时间久了口感就变淡了许多这个没有特定的要求一般发酵20天左右发现有很多汁出来票一些干净的就可以喝了不一定非要存放一段时间才能喝2，自酿的葡萄酒多长时间可以喝酿制葡萄酒，如果温度合适，一般十几天就能够充分发酵，发酵过程会有大量气泡产生，持续一周时间发酵现象就会逐渐减弱。如果气温低（低于三十度）可以多发酵几天。里面没有很多气泡再生成时，就需要及时过滤皮渣，过滤后的葡萄酒，暂时不能装瓶储存，还需要再经过二次发酵的过程，待酒液澄清后装瓶保存。需要注意的是...

宁夏的哪些红酒品牌比较好宁夏红酒很有名，高端的红酒也有很多，比如贺兰晴雪，这是宁夏好的牌子，当然，单价也比较贵，200往上不等。贺小资在宁夏也是比较好的牌子，单价是几十至一百不等。还有就是西夏王，主要就是价格便宜，几十块的也有。宁夏贺兰山的干红确实走高端路线，产量本来也不大，送一些专业酒会活动的多，市场上不容易见到。看到不少专业酒评之间最近越来越多讨论起来，看来前途一片光明，贺兰山的风土目前可能是中国最出色一片区域。2，宁夏哪个牌子的葡萄酒最好喝哪个最具性价比比较知名的，拿过国际奖项的：贺兰山宁夏罗山...

红酒醒不醒有什么区别醒了味道会更好，更醇开瓶之后的红酒最好是把酒倒在醒酒器里醒酒半个小时或一个小时左右，让红酒充分的与空气接触，挥发存储过程中保留的异味，特别是那些保存得颇久的上等红酒更是要做好醒酒步骤，不然你肯定会觉得这个酒不好喝，有股很难说出口的味道。那么醒酒到底能让酒改变些什么呢？若葡萄酒有较长的时间和空气接触，会有助于柔化酒中较为坚涩的单宁，使红酒的口感更柔顺。一般来说，醒酒的目的有两个，一是让酒有更多空间和空气接触，以使酒质更柔顺、香气更散发。因为一般醒酒器多具有宽广的底部，能比酒瓶提供更多...

法国葡萄酒的等级区分法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。法国议会09年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的VindeFrance这一新类别的创立，LANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为LANIVINDEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会），VinDeTable（日常餐酒）以及LANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF（Vinde...

葡萄酒开瓶后可以保存多长时间不变质一天左右，有些红酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻红酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第二天时，那些在头天晚上重新换塞的红酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第三天时，一些红酒会完全变质。如果想要延长开瓶后红酒的生命，将红酒放入冰箱这种传统的做法还是很奏效的，较低的温度能延缓氧化的进程。不过这种做法通常是治标不治本，因为很多非加强型的红酒一旦开瓶后最终都会变质，所以建议普通葡萄酒开瓶后尽快饮用。葡萄酒有保质期，在瓶中的保质期比较长...

FaustinoIGranReserva1999的价格这个是新班牙的高级酒，要2000元以上西班牙里奥哈地区的红酒，价格不是太清楚，零售100元左右吧，已经老化了，不值得喝了2，wineofspain多少钱西班牙的红酒。价格没法说，维嘉西西里亚一瓶五六千往上，品古诗一瓶恐怕要上万，当然也有一百以内一瓶的。具体看是什么酒了。你好！redwineproductofspain西班牙的红酒产品...

法国葡萄酒aoc与aop有何区别AOP（AppellationdOrigineProtegee）是新规的缩写记得好像是09年开始实行的AOC是老法规两者其实是一样的就是原产地控制法2，葡萄酒aoc与aop的区别这指的是法国葡萄酒的等级，即法定产区葡萄酒，以前是AOC，后来改为AOP，所以实际上二者之间代表的同样的意思，具体的可以百度“法国葡萄酒等级制度”是洋酒...

单宁越高是否说明酒越好不是这样的，不是单宁越多就是好酒，好酒的单宁是加到恰到好处的，不是越多越好。不是红酒到好坏是根据它的年份和味道2，葡萄酒中是不是单宁越高就代表酒的品质越好对于好酒来说当然不是。虽然单宁可以说是红葡萄酒的骨架，使酒体结构稳定，而且还和酒中的其他物质反映，生成新的物质增加酒体得复杂性。但是一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡的结果。可以参考一个葡萄酒品质测算公式：酒精度－（总酸＋单宁）＝柔顺指数。柔顺指数超过5的葡萄酒，是品质比较好的葡萄酒。显然单宁多了，指数就下来了...

自己酿的葡萄酒存放冰箱里好还是在室内常温存放好自酿葡萄酒因为没有使用任何化学添加剂和防腐剂，所以自酿葡萄酒对存储的要求很高。最好存放在自家的酒窖里，其次是存放在电子酒柜里，最坏的选择是存放在冰箱里。如果在室温下保存，则会牺牲自酿葡萄酒的品质。自酿葡萄酒更多的融入酿酒者的心意，如同一份高贵的、受人尊崇的艺术品。它体现了酿酒者对酒的尊重与热爱，成就了自酿葡萄酒独一无二的口感与品质。如果以牺牲自酿葡萄酒的品质为代价保存葡萄酒，实在是太可惜，是对自己的不尊重。如果是在室内和冰箱里选择一个的话，还是放在冰箱里比...

桃红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别从酿造工艺上看，桃红在酿造过程中，葡萄皮与汁的浸泡比较短，而干红则比较长。桃红呈淡玫瑰色，明艳且清纯可爱，口感清新、淡雅、爽悦，而干红呈深红色，口感醇厚、浓郁;桃红葡萄酒冰冻更爽口，而干红严格来说不能冰冻;在休闲、愉悦、轻松自在的氛围下饮用桃红，而干红更适合在正统的聚会与商务活动中饮用;桃红的适口性很强，适合大口饮用，而干红则需小口慢慢啜饮。2，干红葡萄酒和桃红葡萄酒的区别是什么颜色：干红是比较红的，桃红葡萄酒是呈玫瑰色，颜色没有干红那么深。口感：干红葡萄酒喝起来有酸涩...