作为一个酿酒十几年的传统酿酒人,对于白酒有些认知。之前也给大家推荐过一些白酒,现在再给大家推荐三款一百元左右的粮食酒。
第一款酒是董酒的老贵董。老贵董属于董酒的经典系列,历史悠久。老贵董具有典型的董香型特点,香味独特,不上头。这款酒是董酒最合适大众喝的一款酒,其价格单瓶大概在80元左右。用于囤酒自己喝,是非常合适的,其54度的酒精度也非常适合贮藏。
第二款酒是汾酒的老白汾。老白汾也是汾酒的经典系列,现在老白汾也分了好几个档次,好几种不同的度数。按照问题所说一百元左右的白酒,那么推荐老白汾10,53度。其价格大概150元左右,也算是一百元左右的比较好点的酒。老白汾代表了汾酒工艺传承的鲜明特点,其酒口感清爽,香味干净,后味绵长。天下白酒出汾酒,真正了解了汾酒,基本就了解了中国白酒。
第三款推荐我们酒坊酿造的纯粮酒,古惟藏风酒。虽不具有知名度,但是真正良心酿造的纯粮好酒。我们以山泉水蒸煮粮食,辅之以传统药曲,利用陶缸发酵,清蒸清烧,再将原酒贮藏,让时间调味,最后送到酒友手中。虽然是真正原酒,但是我们的价格只有几十元,53度也足够大家贮藏几年而不会出现酒味寡淡的情况。这里推荐自己的酒,也是希望农村传统工艺的纯粮酒能真正被更多酒友知道并且喝到,少受市场上那些包装好,但是酒质差的酒精酒的伤害。
我是一个农村传统工艺酿酒人,欢迎大家关注我。
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