五粮液论江山,不要一看带了五粮液,或者带了茅台,就以为是非常好的酒。你看下五粮液的普五、1618、交杯牌……等等五粮液的高端酒,瓶身上有五粮液三个字,看到了吧,只有这些酒才值千元以上的价格,其他都不值。
虽然这款酒不一定是假冒,不一定是冒牌。但是评论一款酒水好坏,还是可以从很多地方去辨别。例如五粮液论江山除了名字带了五粮液,基本上和五粮液没有啥关系。看产品介绍,说得比谁都好听。
查了一下这款酒的执行标准产品标准号:Q/YWB0016S懂酒的人都知道,白酒执行标准,大部分都是GB开头。也就是国标的首字母缩写,国家标准的意思。
也有一些是DB开头,意思是地方标准。Q开头,就更加容易理解了,就是企业标准的意思。虽然在国标还没普及之前,很多白酒企业都用的是企业标准生产白酒,有一些白酒的企业标准比国家标准还高。
但是,并不是每一款白酒的Q标都是这样。论江山这款酒,兴许酒质口感远超五粮液普五也说不定。我个人而言,19元一瓶我会考虑一下,这瓶子插花还是很漂亮的。
这是骗你买的常见伎俩,等你给了钱,收货的时候才知道,这199只是运费,是货到付款。
以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料。
以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今。
是全国重点文物保护单位;其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
品质特征:
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以“包包曲”为糖化发酵剂,以陈年老窖池为发酵设备,依托独有的“跑窖法”工艺,通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成。
以“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。
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