舍得酒业的历史，谁能说说？

舍得酒业位于千年酿酒古城——四川射洪。
始建于明代的“泰安作坊”被列为首批中国食品文化遗产（全国仅5家），被誉为中国白酒工业发展的一个缩影和典范。

舍得酒的酒曲生产过程堪称神奇，在群山环抱的曲房中，汲天地之精华和自然之灵气，经百多日的孕育便形成了舍得独有的生态酒曲。

舍得酒分为普通、礼品、年份还有什么类

分为四个大类，1、普通舍得酒，包括品味舍得、水晶舍得和品味舍得礼盒；2、舍得窖龄酒，包括300年窖龄、600年窖龄和900年窖龄；3、舍得年份酒，分为十年陈酿和二十年陈酿；4、至尊舍得酒，包括吉祥八宝、龙凤呈祥、描金青花、青瓷和汉代玉雕。