小橘子觉得最主要的就是个人的口味原因,喝惯了其他香型的酒,再来喝酱香也不一定喝得惯,所以喝酱香型白酒不是喝一次两次就能说喜欢的。
白酒的口味也是慢慢培养出来的,喜欢和酱香酒的人应该主要有两个原因:首先比较喜欢酱香型白酒的口味,其次喝适量的酱香型白酒对身体是益,但是大多数年轻人都不习惯酱香型白酒的口味。
大家喝过酱香酒的都知道,酱香酒酒体醇厚,优雅也细腻,风味比较复杂,回味悠长,个中滋味不是随随便便就能透彻的去体味,需要经历和用心,所以随着年龄的增长,阅历的增加,才发现真正让更多上了年纪的人喜欢喝酱香酒的原因。
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所谓酒的医药、保健功能都是扯淡(蛋),尤其以耍流氓的鸿茅药酒为甚(截至目前没有数据为其背书)。在此,文兄就30多年酒年龄的酒友,谈点对酒的初浅认识,与你共勉。
一、酒的分类。一般分为酿造、蒸馏(酿造的深化)和配置酒。其代表为黄酒、白酒和劲酒等;亦分为固态和液态酒,即粮食发酵和食用酒精勾兑,其代表如同是泸州的五粮液和二曲酒;从香型又分为酱香、浓香和清香……
二、喝酒其实适喝的是情怀。从古至今,无论是金榜题名、壮士出征,还是婚丧嫁娶、红白喜事;昔日李白斗酒诗百篇,今朝“哥喝的不是酒是喝的寂寞”、小酌怡情大酌伤身……与酒本身是没有半毛钱关系的。
三、号称酒有这样那样的功效,其实就是耍流氓。喝酒延年,喝酒治病,都是商家的忽悠,亦或为你掏钱挖的坑。有人说:某人喝酒身体棒、某人喝酒年事高,有图有真相。不假,是酒的疗效吗?显然不是,而是酒从宽处落,即小酌怡情或心理暗示。
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