给你推荐中国八大名酒中性价比最高的:酱香型:红习酱酒53度、郎酒53度,浓香型:泸州老窖特曲52度、绵竹大曲52度、古井贡酒55度,清香型:汾酒53度、红星二锅头1949系列56度,凤香型;西凤酒55度。
说句实话,适量喝酒不上头是白酒的最基本属性,好酒喝多一点,脸红、有些晕、走路有些晃,一般不会上头,头痛欲裂,口干舌燥。喝过上头的酒通常都是酒精勾兑的酒,不上头的酒通常是粮食酒。
在回答问题前,先简单普及一下白酒知识,白酒分两种:一种粮食酒,一种酒精勾兑的酒。国家对这两种酒有严格的标准,可以说任何正规酒厂生产的每一瓶酒都要标注产品标准号,这是国家强制标准,任何酒厂都要遵守,不然没法上市流通。如果以次充好,一经发现将会受到严格的惩罚。先说酒精勾兑酒,有两种,一种是液态法白酒,一种是固液法白酒。
液态法白酒的产品标准号是GB/T20821,液态法白酒规定:以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的食用酒精,再通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数、不同香型的白酒,勾调而成的白酒,整个过程比较简单。如果原料充足,十天半个月便可以大规模生产出来。液态法白酒没有发酵过程,几乎没有什么营养,是最低端、最劣质的白酒。为什么还有这么多人买,就是因为喜欢喝酒,经济能力又不行,只能喝这种酒。
固液法白酒的标准号是GB/20822。就是使用固态法弃之不用的酒头、酒尾和酒糟加上液态法制造出的酒精,然后将酒精和酒糟混蒸,吸入发酵白酒的香气,再加入香精、香料、稳定剂,模拟传统粮食白酒的口感。固液法白酒省去了发酵过程,不用制曲,直接进入勾调阶段,只是按照已经知道的配方,勾兑成不同香型、不同度数的白酒。几口大缸、足够的酒精、香料、人工搅匀就可以了,没有任何科技含量,在这样的酒厂几乎见不到酒糟。
液态法白酒和固液法白酒的香气是人工添香,香味刺鼻、香气异常、不自然。粮食酒空杯留香,而这两款酒空杯臭味难闻。酒精勾兑酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的时候龇牙咧嘴,令人难受,酒后轻则口干舌燥,重则呕吐。第二天醒来不仅头痛欲裂,嘴里还有股淡淡的臭味,很难闻。怪不得一位酒友说,呕吐出来的东西熏得狗都跑得远远的。
粮食酒是中国老祖宗几千年来留下的瑰宝,是传统意义上的白酒,入口芳香四溢、醇厚甘美,酒体纯正优雅,无任何邪杂味,空杯留香持久、酒后身心愉悦,神清气爽、即使喝多一点,第二天醒来,头不疼、口不干、醒酒快。
粮食酒唯一的缺点就是价格比较贵,酒量大的人,一般喝不起。特别是近几年白酒涨价明显,高、中、低端白酒的价格都有很大的涨幅。
现在回答你100元以内喝了不上头的白酒有哪些?既然是百元以内,我们就高不就低,就推荐100元左右的白酒供你参考:
1、酱香型白酒:茅台迎宾酒、茅台迎宾中国红、红习酒、蓝习酒、珍品珍酒1975、老习酒、金沙回沙五星、武陵酒经典飘香等等。
2、浓香型白酒:五粮液尖庄红优、古井献礼、古井贡酒古5、洋河蓝色经典海之蓝、小糊涂仙、泸州老窖头曲、刘伶醉老瓷瓶等。
3、其他香型白酒:李渡古窖陈香光瓶(兼香型)、西凤酒陈酿头曲(凤香型)、董酒密藏(董香型)、四特锦瓷三星或四星(特香型)、山西汾酒杏花村老白汾坛汾(清香型)等等。
通过以上介绍,希望会对你购买白酒有所帮助。酒是粮食精,越喝越年轻,是建立在适量饮酒的基础上,再好的酒如果不控制量,喝过多了都难受。
最后提醒广大酒友,小酌怡情、大醉伤身,为了你和家人的幸福,请适量饮酒,不要贪杯!
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