建议你把“弄个品牌”四个字去掉,这个生意可以做。
第一,从你提出的问题来看,你的思维还停留在十年以前,以为整个品牌就可以把酒卖出去?换做今天,就是“沱牌“再“舍得“也不可能成功!你这是典型的产品思维,一切产品为王,期望靠一个品牌把产品带动起来。
第二,现在是用户为王的时代,一切都要围绕用户的体验出发。这里说的体验不是指酒的品质,而是其他。比如江小白,品质真的很一般,但是销量出奇的好。因为人家卖的是文化,是孤独、寂寞、冷,是高兴、快乐、痛快。
第三,模式永远比产品更重要。品牌是很重要,但是品牌已经成了标配。你要确定你的定位,是做做渠道还是做终端。不论做哪一个,都要设计好盈利点。
最后,祝你创业成功。欢迎关注、私聊。
我想未来是会被淘汰。
目前市场上70%的酒都是食用酒精勾兑的,或者就是食用酒精加纯粮酒勾兑的,占了白酒市场的一大部分。
随着生活水平的提高,为什么不淘汰酒精酒?要不要淘汰酒精酒在于喝酒人的选择,如果大部分人不选择酒精酒那么就没有销路,自然而然也不会生产。
那大家都知道酒精酒不好,那为什么还要选择?有的是无意识选择,也就是说只知道买酒,根本不关心或者说不了解这个酒的原料以及酿造工艺,只关心价格和口感去了。而市场上这样的人占大部分,中国人口基数大,而一些上了年纪的酒友要么就是有经济压力去选择便宜点酒精酒,要么就是在不了解的情况下选择酒精酒。
其实正宗的纯粮酒也不贵,甚至一些酒精酒的价格比纯粮酒卖的还贵,但是这些酒的卖点不是酒质,是品牌、是包装,所以上当的人也不少,好比一些大酒厂的贴牌酒,酒友只看到落款写的是**酒业集团,想着是大酒厂,应该信得过,没想到商家正是抓住了消费者这样的心理,把酒精酒卖出去了,而且卖出去的价格还不低,所以说酒精酒不是价格低的代名词。
其实纯粮酒也不贵,一般的玉米烧也就10块一瓶,高粱酿造的小酢酒也就二十几一斤,酱香型的坤沙散酒也才一百多,两百多一斤,但是大酒厂的贴牌酒精酒卖到三四百,这个价格你是买酒精酒还是纯粮酒?
还有就是前段时间白酒新标准出来了,食用酒精只能用谷物酿造的,那些甘薯、甜菜渣酿造的食用酒精不能使用了。而且不能加“添加剂”,用了添加剂的只能算是“配置酒”不属于白酒行列。所以说这个标准又朝全面“纯粮酒”迈出了一步。
我是茅台小王,想喝纯粮酒的朋友可以关注我!有事没事多交流。
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