是,绍酒是绍兴酒可以烹饪用,象女儿红花雕酒都是黄酒,就如衡水老白干和泸州老窖都是白酒一样
绍酒是谷物酿造酒的统称,酒度寻常在15度左右。可归属黄酒类,是以食粮为原料酿的酿造酒(不包括醇化的白酒)。希望这个回答对你有帮助
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