酒业跟酒坊的差别在哪里？

酿酒作坊是啥？说白了就是“酿酒的个体户”，等于街边包子铺卖包子的，虽然有个体的营业执照，上面写着“白酒的生产及销售”，其实没啥鸟用。有了个体营业执照就等于是可以在自己一亩三分地上进行销售，只能散卖！不能进行量产和进超市。　　如果你搞量产就需要有QS认证,QS认证是啥呢？QS认证就是”食品生产许可证“这个才是重头戏啊，没有这个”食品生产许可证，只有个体经营证，“你想进超市，想搞批量生产，那么！恭喜你！　　工商不管了，下面就是卫生和质检局在例行公事，有这个体也只能在当地卖，起早贪黑的蒸粮、发酵、结果还不如打工赚的多，干酿酒的作坊没有不脸黑的，看下面这位师父就知道，嘿嘿。　　酿酒是个体力活，有些酒厂使用半机械化的制酒工艺，而一些工艺还是使用人力完成，这玩意强度大，出力气啊，不使用机械工艺做酒的种是为了保证传统工艺和酒的品质。　　一群老爷们，赤着膀子干活，你说酿酒能不出力，传统工艺一套流程下来，工作强度大，而小作坊则是一个人酿酒，能不累啊，所以酿酒师通常不是啥好脾气，一言不合就开锊！　　酿酒作坊很多工艺都是以人力完成，付出的时间长，而且累人，卫生、质检、以及销售都没有酒厂完善，酒厂以机械代替人力，相对没有那么累人。而且酒厂设备、消毒、净水、都要完善，而酿酒作坊的从业者保持的更多是酒的传统烈性，传统方式，不仅仅是一纸QS认证的区别

学习道德经如何做人？一、“知地取胜，择地生财”作为春秋时期的顶级军事家、谋略家，范蠡在选择从商之路后，以其战略家的眼光，认为陶地地处天下之中，四通八达，是最佳的货物贸易之地，于是，果断以陶地为自己的商业大本营，果然，在此地范蠡赚下了富可敌国的财富，也赢得了陶朱公这一商业祖师的美称，再一次名留青史。商场如战场，同样讲究天时地利人和，地利用范蠡的话说正是“知地取胜，择地生财”，选择有利于自身的环境，做起生意来自然是事半功倍。二、“时贱而买，时贵而卖”这一条经营天规，强调的是做生意赚钱，要善于根据时机来把握商机，在买进与卖出之间赚取差价、赢得利润，在经营中，一旦发现买卖的时机一到，就要像蓄势待发的猛兽凶禽一样，果断出手。三、“见端知未，预测生财”南宋年间，都城临安城突发大火，一位姓裴的生意人的店铺也烧了起来，但他并像别人那样去救火，而是组织人力到杭州城外采购芦苇、竹木、砖瓦等建材。大火过后，建筑物需要重建，建材热销，价格飞涨，姓裴的生意人趁机大发其财，赚到的钱远远多于大火带来的损失。见端知未，管中窥豹，对事物具有敏锐的观察力和准确的判断力，这是生意人赚钱最大的本钱。