鸡蛋对酒喝有啥好处

没有好处。

鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的禽类产品，为了获得更多的营养，不少人都喜欢用开水冲泡鸡蛋加糖喝。孰不知，生鸡蛋中的病菌和寄生虫卵在用开水冲泡时并不能完全被杀死，容易引起腹泻和寄生虫等各种疾病，严重的还会传染令几乎全身各器官发生病变的疾病。据了解，禽流感病毒怕热不怕冷，如果食用煮熟煮透的鸡蛋，病毒进入人体的几率将大大降低。由此看来，人们生吃鸡蛋的习惯也该改改了。

带菌鸡蛋难察觉

新生蛋的壳外有一层薄膜，当这一层薄膜不完整时，壳外的微生物可以通过毛细孔而进入蛋内，遭成蛋内带菌，当侵入蛋内的细菌开始繁殖时，鸡蛋就会腐蚀、变质。这种变质的程度，一般不易从蛋壳外觉察出来。一旦吃了这些腐蚀、变质的鸡蛋，则很容易感染各种致病菌，导致疾病的传染。而加热是杀灭有害菌的有效方法之一，所以，要防止因为吃鸡蛋而感染的各种疾病，首先要清洗干净鸡蛋的外壳，更要在食用前进行充分地煮透或炒熟。

禽流感病毒怕高温

据业内人士介绍，禽流感病毒怕热不怕冷。在低温情况下，该病毒在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上，而当它被加热到56℃并持续30分钟或60℃持续10分钟时就会丧失活性；如果加热到65℃至70℃时只要几分钟就会丧失活性；而100℃只需2分钟即可失去活性。将禽类及鸡蛋煮熟煮透之后，病毒即可被杀死，传播的几率将会降低很多。